ASOCIACIÓN CAMPESINA “29 DE JUNIO”

L'associazione Contadina "29 giugno" della provincia di Manabí, è nata 2001, attualmente ha 42 soci legali e circa 40 soci commerciali.
I suoi membri sono impegnati nei processi di produzione e commercializzazione dal caffè verde al prodotto tostato. L’associazione, attraverso il suo presidente, un giovane di 23 anni, è parte del Tavolo Provinciale del Caffè ed è attiva per promuovere il consumo locale del caffè Manabita e nel coordinare un gruppo di giovani di varie zone e associazioni della provincia nei processi di formazione post raccolta e qualità del caffè, realizzati principalmente da CEFA in collaborazione con il Ministero dell'Agricoltura.

La provincia di Manabí si trova sulla costa Pacifica dell’Ecuador e riceve l’influenza della corrente oceanica di Humbold che muove acqua fredda dall’antartide.
L’infuenza di questa corrente crea condizioni ambientali quasi uniche, che permettono di coltivare caffè arabico fino al livello del mare.
In Manabí la coltivazione del caffè utilizza sistemi di produzione agroforestale e rappresenta un modello di conservazione e difesa delle sorgenti idrografiche, soprattutto nella parte più alta, dove hanno origine i fiumi che attraversano la provincia.

DETTAGLI:

POSIZIONE
Santa Ana

REGIONE
Manabi

STATO
Ecuador

METODO DI PROCESSO
Caffe lavato

ALTITUDINE
100 metri s.l.m.

VARIETA'
acawa, castilla